冷链热起来，农民富起来

　物流是经济的血脉，冷链物流在双循环中的地位和作用不容低估、十分重要。

　　近年来，我国水果、蔬菜等产品市场需求快速增长，也推动了冷链物流较快发展，随之其中的瓶颈和痛点难点卡点问题也愈发突出。从行业链条看，产地预冷、冷藏和配套分拣加工等设施建设滞后，正是现阶段症结所在，也是农业农村现代化的突出短板。农产品产地冷藏保鲜设施建设的提出，正是为了破解农产品出村进城“最初一公里”这个难题。

　　农产品产地冷藏保鲜设施建设实施两年多来，中央财政以“先建后补”的方式，安排100多亿元，并直接撬动社会资金400亿元，支持了2.7万个农民专业合作社、家庭农场和集体经济组织建设产地冷藏保鲜设施，并支持整县推进，新增库容1200万吨以上……作为贯通“粮头食尾、农头工尾”的桥梁，农产品产地冷藏保鲜设施正在成为供应链的“稳定器”“蓄水池”，农民增收的新平台、新渠道。

　　农民要富起来，归根结底要靠产业。产业越发展，就越需要冷链。在广大农村地区，特别是脱贫地区，大多山高路远，优质特色农产品要实现优质优价，产地冷藏保鲜设施显得尤为重要。

　　通过产地冷藏保鲜设施，应季蔬菜水果的储期限一般能延长几个月至半年不等，部分中药材、菌类甚至可以常年存储。在减少自然腐烂、抽检查验过程产生的物理损耗，节约人工成本，降低产后损失的同时，产地冷藏保鲜设施通过提高农产品商品化处理能力，推动错峰、反季上市销售，也增强了主体议价能力和产业抗风险能力，实现增值增效。

　　提高农户收益的同时，产地冷藏保鲜设施也打开了一扇农户与企业合作走向市场的大门。在利好政策的推动下，各类市场主体看好冷链物流业发展的前景，纷纷投资建设冷链项目。依托产地冷藏保鲜设施项目，主体可以在产地实现农产品检测、预冷、分选、加工冷藏、配货、收储、包装、信息等一体化服务，并依此形成线上线下对接市场的渠道。一条冷链，把农户、企业、市场串联了起来，产业发展之路也必将更加通畅。

　　前不久，国务院发布“33条”扎实稳住经济一揽子政策措施中，明确提出“在农产品主产区和特色农产品优势区支持建设一批田头小型冷藏保鲜设施”。其对保产业链供应链稳定的重要性可见一斑。

　　从各地的实践经验来看，发挥好农产品产地冷藏保鲜设施的作用，不仅要“建设”冷链，更要“贯通”冷链，以冷链为线索，构建产地冷链物流体系。加强产地冷藏保鲜设施与冷链集配中心、骨干冷链物流基地的有效衔接，整体构建功能衔接、上下贯通、集约高效的产地冷链物流体系势在必行。

　　我们有理由相信，农产品产地冷藏保鲜设施建设正成为破解农产品出村进城“最初一公里”难题的一把钥匙。冷链热起来，产业强起来，农民也必将富起来。

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来源：中国农村网

整理：何惠敏

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